Cancello ed Arnone-Origini e tradizione del nostro Paese alla scuola dell’Infanzia di Via Settembrini

 di Mattia Branco

  Ancora una volta ci dobbiamo rendere conto che ogni occasione è buona per apprezzare e conoscere aspetti della nostra storia che credevamo di conoscere. Grande sorpresa quando abbiamo visitato la mostra della scuola dell’infanzia di Via Settembrini dell’Istituto Comprensivo “Ugo Foscolo” di Cancello ed Arnone diretto dalla professoressa Maria Martucci. Tutto era riprodotto in miniatura come i piccoli bambini che frequentano questo plesso scolastico. Erano eseguiti con una identità quasi perfetta tutti i prodotti della filiera bufalina e gli antichi e sempre attuali attrezzi per produrre la nostra immortale Mozzarella di Bufala Campana. Poi c’erano i dolci della nostra tradizione, tra cui “A pign e tarall”, “A Pastiera” “A Pizz e Crema” e il pane casareccio, ma quello che è stata una novità di cui conoscevamo solo i “Cucariell di S.Biagio” è stata che ad Arnone dove S.Biagio è il protettore, si fanno anche con il pane “La Croce di S.Biagio e il Bastone di S.Biagio”.C’erano anche strumenti musicali antichi del nostro popolo che hanno risvegliato anche i ricordi di chi non è più tanto giovane. Cartelloni con  riferimenti alla nostra Unità D’Italia e alla storia della produzione della mozzarella tutto in un contesto di colori e di allegria. Un plauso va alle maestre che hanno curato questo evento:Maria Rosaria Gentile,Maddalena Viola,Olimpia D’Alessio,Gioconda Prezioso,Mena Cacciapuoti, Teresa Petrella, Ketty Mirra. La mostra è stata preparata nei mesi precedenti fuori dall’orario scolastico, con l’impegno delle stesse maestre, del personale non docente, dei 105 bambini e dai genitori.