Caserta -Sapori antichi: il Conciato Romano

di Mattia Branco · Aprile 21, 2012

La piazza del sapere

Â Â Â Letture di gusto

Caserta, lunedÃ¬ 23 aprile 2012 alle ore 18,00

Libreria Feltrinelli in Corso Trieste 154

lâ€™Auser Caserta e Slow FoodÂ organizzano un evento per parlare di:

Sapori antichi: il Conciato Romano,

Saluti

Elisabetta LuiseÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Presidente Auser
Intervengono gli esperti:

Manuel Lombardi Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Le Campestre

Giuseppe GuadagnoÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â UniversitÃ di Salerno

Francesco MarconiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Slow Food

Lâ€™incontro ha lo scopo di far conoscere e divulgare la cultura ed i prodottiÂ tipici provenienti dal nostro territorio, delle vere e proprie eccellenze, spesso conosciute nel mondo e poco apprezzate a livello locale. La loro conoscenza aiuta lotta per la sopravvivenza e per uno sviluppo ecosostenibile, per la salvaguardia della biodiversitÃ e delle produzioni alimentari tradizionali, per favorire la valorizzazione delle nostre risorse naturali, agroalimentari.

In collaborazione con: Le Campestre â€“ Slow Food â€“ Auser Caserta