CASTEL VOLTURNO FINITO IL CORSO DI V.ISPETTORI DELLA FORESTALE PREMIATO ANCHE LO CHEF ANTONIO DEL SOLE

Dimitri CostaDel Soledi Mattia Branco
Nell’entrare nella sede della Scuola di Guardia Forestale di Castel Volturno, Villaggio Coppola, siamo rimasti veramente sorpresi dall’eccellente organizzazione dell’intera struttura. Uffici super moderni, aule didattiche dotate di tutte le apparecchiature telematiche all’avanguardia, un’aula magna bellissima e grandissima e allora come non far scattare dentro una reazione di rabbia quando dobbiamo far conoscere solo le negatività di questo vilipeso territorio. Un monito va anche a tutti i mezzi di comunicazione che fanno prevalere sempre il negativo sul positivo perché il negativo si vende più facilmente. Abbiamo partecipato con grande piacere alla manifestazione di fine Corso “FIUME BREMBO” degli allievi V.Ispettori della Forestale invitati dallo Chef pluridecorato Antonio Del Sole titolare del Ristorante “La Tortuga” e anche presidente del Campania Team di cui ci onoriamo di essere l’addetto stampa. E’ stata una gradita e gratificante esperienza. La cerimonia è stata condotta con molto brio e spirito di amicizia a tutti i livelli. Presenti il Comandante Regionale Dirigente Superiore Sergio Costa ed il Sindaco di Castel Volturno Dimitri Russo. La cerimonia si è svolta nella bellissima Aula Magna intitolata a Don Giuseppe Diana e non poteva essere fatta una scelta migliore. Tanti premiati e tanti applausi hanno accompagnato la cerimonia e non sono mancati momenti di scherzi e di commozione perché era anche il momento che i neo V. Ispettori si sarebbero lasciati perché assegnati in zone diverse dell’Italia. Un particolare rilievo ha avuto la premiazione dello Chef Antonio del Sole che ha accompagnato gli allievi durante il corso con i suoi succulenti piatti, elogi ed applausi calorosi sono partiti dalla sala per premiare anche un amico di viaggio sempre disponibile per accontentare tutti. Un ricordo particolare va menzionato sempre a merito di Del Sole che ha svolto un corso di cucina per ragazzi diversamente abili proprio nei locali dove lui preparava i pasti per gli allievi del corso. Un uomo che fa tanto volontariato avendo svolto corsi anche nel carcere femminile di Pozzuoli e a Nisida nel sede della Casa di Pena per ragazzi. LO chef commosso ha voluto ringraziare tutti quelli che gli hanno dato fiducia per un incarico impegnativo.

Mattia Branco

Ho diretto, ho collaborato con periodici locali e riviste professionali. Ho condotto per nove anni uno spazio televisivo nel programma "Anja Show".

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