Per i 150 anni dell’Unità d’Italia – Grande evento all’IPSAR “G. FERRARIS” di Caserta

 

Caserta – (Di Antimo Rivetti) – In occasione della ricorrenza del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, presso l’IPSAR “G. Ferraris, si è tenuta una manifestazione commemorativa dal titolo “Democrazia e Partecipazione”. L’evento è stato fortemente voluto  e organizzato dalla Dirigente Scolastica Dott.ssa Antonietta Tarantino, egregiamente coadiuvata dal Vicepreside Prof. Salvatore Rivetti. Sono intervenuti: il Prof. Raffaele Manfrellotti, Ordinario di Diritto Pubblico presso l’Università di Foggia e di S. Maria C. V.; il Vice provveditore Dott. Petrillo in rappresentanza del Provveditore agli Studi di Caserta; il Dott. Roberto Caruso, Segretario Generale della Provincia di Caserta; l’Avv.  Marco Cerreto, Assessore  Deleghe Assessoriali Bilancio, Finanze e Rapporti UE della Provincia di Caserta; la Dott.ssa Rosaria Rossi, Dirigente Settore Istruzione e Formazione della Provincia di Caserta; l’Arch. Salvatore Merola; l’Ispettore Scolastico Dott. Angelo Marcucci;il Dirigenete Scolastico Prof. Antonio Fusco;  il Dirigente Scolastico Prof. Luigi Bologna e altre autorità civili e militari.

Le attività della giornata hanno previsto nella mattinata una conferenza sul tema : “Democrazia e Partecipazione”, tenuta dal Prof. Manfrellotti, coadiuvato dalle Prof.sse Angela Massaro e Anna Orefice. La manifestazione costituisce il secondo evento celebrativo  della settimana dedicata  ai festeggiamenti dei 150 anni dell’Unità d’Italia. Al termine gli ospiti hanno potuto gustare i piatti tipici dell’Unità d’Italia e della cucina partenopea,  magistralmente rivisitati e realizzati dagli allievi dell’Istituto “Ferraris”,  diretti dal Prof. Antonio Papale. Ecezionale il menu e degno, pertanto, di essere citato nei dettagli: Focaccia sale e pepe, Baguette alle noci, Pane alle olive, Filone di pane cafone, Pignatiello di legumi con porcini e crostini all’aglio, Paccheri di Gragnano alla Genovese di agnello, Pasta con patate e provola affumicata, Caprese di mozzarella con dressing al basilico, Filetto di Baccalà alla Garibaldina, Salsiccia di maiale con polenta pasticciata, Pastiera di grano alla Napoletana, Zeppoline fritte alla cannella, Crostata con crema e amarene.

Di rito il “Brindisi di Buon auspicio” .