CROSTINI ALLA MOZZARELLA

( Dosi per 4 persone )

INGREDIENTI: UN PANE A CASSETTA-MOZZARELLA 200 GR.- POCO OLIO O BURRO-PASTA DI ACCIUGHE QUANTO BASTA.

PREPARAZIONE:

Tagliate a fettine un pane a cassetta di quelli tondi e ungete queste fettine di pane con olio o burro, mettete tra le due fette di pane un pezzetto di mozzarella e un poco di pasta di acciughe.

Ungete bene con olio una teglia, mettete dentro i vostri crostini  già preparati e ponete in forno ben caldo per circa 15 minuti.