Qucine Sociali: nella “Corte dell’Arteâ€, le squisite pizze del maestro Raffaele Boccia, da assaporare al chiar di luna nei weekend musicali di Foqus
Musica e gusto. Un sodalizio perfetto, che d’ora in poi, sarà possibile assaporare nei fine settimana nella suggestiva “Corte dell’Arte†di Foqus, unica piazza coperta dei Quartieri Spagnoli, a Napoli. Una location unica, frutto di un progetto di rigenerazione urbana, ricavata dal chiostro cinquecentesco dell’ex Istituto Montecalvario. Uno spazio polifunzionale che, fino al 27 giugno, ospiterà la rassegna “FoquSoundâ€, cui prenderanno parte, tra gli altri: Marco Gesualdi e Simona Boo, PS3 e Pietro Santangelo, Ninni, Libera Velo, Joseph Martone e Stella Manfredi feat Lui_G (KamAak). Live travolgenti, da gustare, magari, sorseggiando ottimi cocktail proposti dai mixologist di Qucine Sociali, equilibrato mix tra ristorante, pizzeria e lounge bar, incastonato ad hoc, nella corte.
Uno “scrigno†traboccante di prelibatezze, aperto ogni giorno a pranzo e nel weekend anche a cena, con la supervisione del giovanissimo e talentuoso pizzaiolo, Raffaele Boccia, che con la sua“Nanninellaâ€, da 5 anni spopola a Poggiomarino, vicino Pompei. E, in concomitanza con gli eventi, Qucine Sociali ha pensato di realizzare due formule speciali. Così, chi volesse assistere allo spettacolo e allo stesso tempo gustare un’ottima pizza preparata con passione da Boccia, potrà approfittare dello stuzzicante “menu†proposto a 14 euro (+ costo del concerto). Incluso nel prezzo, una pizza tra Margherita, Marinara, Filetto o l’originale Cacio e pepe, abbinata a fritture tipiche della rosticceria napoletana come crocchè o frittatina di pasta. In più, una bevanda a scelta. A caratterizzare le pizze di Raffaele Boccia, sospese tra tradizione, poesia e sperimentazione, un’idratazione al 68% e la cura maniacale per le cotture. Oltre, naturalmente, ad ingredienti di prima qualità , selezionati essenzialmente da produttori locali.
In occasione degli eventi, Qucine Sociali ha previsto anche un “menu cocktail†(7 euro), per chi intendesse godersi i live seduto al tavolo bevendo un buon drink alcolico o analcolico. Tanti i cocktail in lista: dal “classico†Negroni al Mito passando per Limoncello Spritz e Cuba Libre. E non è finita qui.
Dulcis in fundo, è proprio il caso di dirlo, tra le tante sorprese targate Foqus, faranno la loro apparizione anche i cupcakes (e non solo) della pasticciera Augusta Longone, anima di “Pasticciaâ€, autentico regno dei golosi in quel di Salerno.
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