NEWSFOOD

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Newsfood news per la settimana del 18 febbraio 2019



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Le notizie

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CIPOLLA ROSSA DI TROPEA: RICETTE SALUTE E CURIOSITA’

Ha un sapore delizioso, raffinato e leggero ed è estremamente versatile. Furono i Fenici e i Greci ad introdurre in Calabria l’uso della cipolla rossa, appreso, a loro volta, da Assiri e Babilonesi……..

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VENEZIA PECHINO CON OVERLAND – LA VIA DI MARCO POLO PER LE ECCELLENZE AGROALIMENTARI ITALIANE

Milano, 19 febbraio 2019 Aikal (associazione internazionale di imprese consorzi professionisti manager per la cultura, il lavoro e la solidarietà), in collaborazione con Regione del Veneto organizza il  Convegno-Seminario su “ VENEZIA-PECHINO, CON OVERLAND LA PROMOZIONE DELLE ECCELLENZE ITALIANE PERCORRENDO LA ANTICA VIA DELLA SETA DI MARCO POLO” con l’Alto Patrocinio del Presidente della Repubblica.……

 

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BIO E BIOFACH: IN UE IL SETTORE BIO VALE 34 MILIARDI L’ANNO

In occasione del Salone internazionale Biofach  a Norimberga sono stati rilasciati gli ultimi dati sul biologico. Evidenziano un incremento di consumi e anche di superficie coltivata: quasi 70 milioni di ettari nel mondio e circa 2 milioni di ettari in Italia.

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PRIMAVERA SLOW 2019 NEL PARCO DEL DELTA DEL PO

 

Dal 22 marzo  fino al 23 giugno, nuova edizione di “Primavera Slow”, 14 settimane di eventi dedicati al birdwatching, al turismo naturalistico, alla fotografia, al cicloturismo, al turismo fluviale, all’enogastronomia, nella splendida cornice del Parco del Delta del Po – Riserva di Biosfera MAB UNESCO….

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ARCHITETTURA GLOBALIZZATA CONFERENZA CONCLUSIVA DEL CICLO CIAM, AIM, ARCHXMI 2018/2019

In Assoedilizia concluso il ciclo 2018-2019 di Incontri dell’Osservatorio Metropolitano organizzati dal CIAM Collegio degli Ingegneri e Architetti di Milano, in collaborazione con ARCHxMI e con AIM l’Associazione Interessi Metropolitani

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UAU FOOD : CIBO PER COMUNICARE !

UAU FOOD ! E’ la più elevata e sofisticata espressione di #foodart, che fonde al tempo stesso arte, cultura, abilita’, professionalita’, creativita’ ed alta eno-gastronomia, per deliziare tutti e 5 i sensi contemporaneamente, in modo dunque sinestetico, curando all’inverosimile i particolari della esposizione ed i dettagli delle decorazioni dei piatti gourmet dai sapori, colori e profumi sopraffini, per una incantevole #foodaesthetics ad effetto meraviglia (ossia effetto Uau)…

 

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RAME: FIVI CHIEDE AL MINISTERO MAGGIORI TUTELE PER LE AZIENDE BIOLOGICHE


Matilde Poggi, presidente FIVI, torna a scrivere al Ministro delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio in merito ai nuovi limiti annuali sull’utilizzo del rame in agricoltura, passato da 6 a 4 kg. I Vignaioli Indipendenti chiedono che il MIPAAFT sia puntuale nel sottolineare che il cambiamento di disciplina non può determinare conseguenze retroattive nei confronti di chi ha ricevuto contributi PSR per la conduzione biologica….

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BIOFACH COMPIE 30 ANNI, DAL 1990 FIERA LEADER DEL BIO NEL MONDO

L’edizione 2019 registra circa 3.400 espositori e più di 50.000 visitatori da oltre 100 Paesi – Settore in continua crescita a livello globale….

 

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Mattia Branco

Ho diretto, ho collaborato con periodici locali e riviste professionali. Ho condotto per nove anni uno spazio televisivo nel programma "Anja Show".

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