IL LICEO MANZONI FA SCUOLA DI ALIMENTAZIONE SANA: NASCE LA APP EATWELL
Giovedì 5 giugno, ore 9:30 – Liceo Statale “Manzoni” di Caserta
Cerimonia di presentazione con gli app developers, Vito Amendolara e la Dirigente Adele Vairo
“Mangiare è una necessità, ma mangiare intelligentemente è un’arte.”
La massima del filosofo François de La Rochefoucauld ispira l’ambizioso progetto nato tra i banchi del Liceo Statale “Manzoni” di Caserta, dove gli studenti si sono trasformati in innovatori digitali e promotori di uno stile di vita più sano.
Giovedì 5 giugno, alle ore 9:30, l’aula immersiva del liceo ospiterà la cerimonia ufficiale di consegna e presentazione della APP “EATWELL”, ideata e sviluppata dagli alunni in un percorso formativo dedicato alla sana alimentazione e alla cultura digitale.
La app è il risultato di un progetto promosso dall’Osservatorio Dieta Mediterranea, presieduto da Vito Amendolara, in collaborazione con il CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria), punto di riferimento nazionale per le Linee Guida sulla Sana Alimentazione. A sostenere con determinazione il progetto, la dirigente scolastica Adele Vairo, che da anni guida il Manzoni come scuola d’avanguardia, attenta alle sfide del presente e alle competenze del futuro.
EATWELL è molto più di un prodotto scolastico: è uno strumento concreto per diffondere, anche fuori dalle aule, la cultura del mangiare bene. Attraverso l’app, sarà possibile esplorare menù stagionali, elaborati secondo i principi della dieta mediterranea, che non è solo un patrimonio UNESCO, ma un modello alimentare sostenibile e identitario. Ogni piatto è accompagnato da una narrazione immersiva che ne svela la storia, il valore nutrizionale e il legame con il territorio.
La app non resterà un esercizio scolastico: sarà attivamente utilizzata in una rete di ristoranti aderenti, primo tra tutti il Ristorante della Reggia di Caserta, che offrirà ai visitatori un’esperienza di gusto guidata all’insegna della salute.
