UDC CASERTA-INTERROGAZIONE DELL’ON. CONSOLI AL PRESIDENTE CALDORO SULLA QUESTIONE DELLA MOZZARELLA DOP

UDC CASERTA
Consigliere Regionale
On. Dott. Angelo CONSOLI

COMUNICATO STAMPA

INTERROGAZIONE DELL’ON. CONSOLI AL PRESIDENTE CALDORO SULLA QUESTIONE
DELLA
MOZZARELLA DOP

On.Angelo Consoli

La vicenda riguardante i caseifici, soprattutto delle province di
Caserta e
Salerno, relativa al Decreto Ministeriale del 6 marzo2013, che impone
la
separazione degli stabilimenti di produzione della mozzarella di bufala
campana
dop, mi ha indotto – evidenzia Consoli – a presentare
un’interrogazione
urgente al Presidente Caldoro per conoscere quali provvedimenti intende
adottare e quali iniziative vuole promuovere per scongiurare il
verificarsi, a
partire dal primo luglio prossimo, di una gravissima emergenza
economica ed
occupazionale che riguarderebbe il comparto più importante per il
settore
agricolo ed alimentare della regione Campania ed in particolare per le
provincia di Caserta. Non ̬ superfluo Рprosegue il consigliere
centrista –
ricordare che il settore in questione da lavoro tra allevatori e
stabilimenti
di trasformazione a circa ventimila unità, per tanto il verificarsi
della
separazione dei luoghi di produzione del prodotto determinerebbe la
cessazione
dell’attività da parte della maggior parte dei caseifici, in quanto non
in
condizioni di ottemperare a quanto richiesto dal decreto legge 171 del
2008.
Nei primi giorni della settimana entrante – conclude Consoli – insieme
all’On.
Cobellis consigliere regionale UDC della provincia di Salerno, avrò un
confronto con il Ministro dell’Agricoltura On Catania, per
sensibilizzare il
titolare del Dicastero dell’Agricoltura, affinché si adoperi in tempi
brevi per
trovare una soluzione a tale gravissima situazione , che ripeto rischia
di
procurare un grave colpo alla già traballante economia della provincia
di
Caserta.

Per il Consigliere Regionale
On. Dott. Angelo Consoli
con preghiera di pubblicarlo, cordialità Marco Lugni
auguri per una serena e santa Pasqua

L’Interrogazione del Cons. Consoli

Al Sig. Presidente della Giunta Regionale Campania
On Stefano CALDORO

Prot. n. 07/sp

INTERROGAZIONE A RISPOSTA SCRITTA
(art.124 del Regolamento interno del Consiglio Regionale)

Oggetto: Decreto 06.03.2013 – applicazione separazione degli
stabilimenti di
produzione della mozzarella di bufala campana DOP – applicazione
dell’art. 4-
quinquiesdecies del Decreto legge 171/2008.

PREMESSO
– che, la notizia relativa alla applicazione del decreto del ministro
delle
politiche agricole alimentari e forestali del 06 marzo 2013, pubblicato
sulla
gazzetta ufficiale n.68 del 21 marzo 2013, ha provocato preoccupazione
e
sconforto tra i produttori di mozzarella DOP. Le ragioni, della diffusa
preoccupazione, risiedono nella motivazione per la quale tutta la
mozzarella
prodotta dal caseificio non seguendo le regole del disciplinare dovrà
essere
lavorata in uno stabilimento a parte. Ossia un caseificio dovrà avere
stabilimenti “Dop” e “non Dop” .
RILEVATO
Che, più volte è stato contestato, in modo particolare per i piccoli
caseifici, la impossibilità di lavorazione del latte entro le 60 ore
dalla
mungitura, causa i tempi di lavorazione dello stesso che spesso sfora.
Le
organizzazioni tutte della categoria oltre a quanto detto, hanno
esposto altre
motivazioni relative alla programmazione e realizzazione di più linee
di
lavorazioni dovute questa anche alla procedura tecnico-amministrativa
che
comporta lungaggine e incertezza.
RITENUTO
Che per tutto quanto esposto si rende necessario ed opportuno un
approfondimento in sede regionale e nazionale della applicazione del
decreto
citato
INTERROGA
La S.V.Ill.ma per conoscere quali provvedimenti intende adottare per
promuovere una opportuna azione, nelle sedi competenti, per evitare
ulteriore
aggravio economico e disagio a tutti gli operatori del settore.
Napoli, lì. 29.03.2013

Angelo Giancarmine CONSOLI